ANTIPASTI
auf Orangen-Fenchel-Salat
auf Rucola und Parmigiano
mit Paprika, Peperoni, zwiebeln, Knoblauch Tomaten
Mozzzarella , Tomaten , Balsamico
Parmashinken und Melone
Aubergiene mit Tomatensauce , Mozzarella, Grana Padano
Hauchfeiner Kalbfleischbraten mitThunfisch-Kapern-Sauce
Frischer Meeresfrüchte Salat
Verschiedene Gemüse von Grill nach mediterraner Art
Proscuito Parma e Melone , Caprese, Insalata di Mare, Carpaccio di Manzo,
Vitello Tonnato
Mit Peccorine und roten Zwiebeln
Duett vom Carpaccio & Vitello Tonnato
Mit Tomaten , Zwiebeln, Knoblauch, Origano
gebratene Datteln im Speckmantel (2,6)
Metzgerwurst v. Schwein in Paprika-Zwiebel-Rotwein-Sauce
Mit Knoblauch und Kräutern
Mit. Parmesan Stücke (C)
San Daniele-Schinken und Grana Padano
Finocchiona-Salami/Spianata-Salami/Parma-Schinken/Bresaola/Burrata/Pecorino
Pizza-Brot mit Oliven, Cherrytomaten, Sardellen
White-Tiger Garnelen in Olivenöl-Knoblauch-Chili gebraten